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虾线、虾头、虾皮,到底哪个部位不能吃?答案和你想的不一样
作者:匿名 2019-10-30 07:33:26 热度:1963

每天吃虾的时候,你会突然看到黑色和秋天的虾。毕竟,即使你在家做饭,你也不能保证把虾彻底清洗干净。

这时,许多人开始犹豫,是直接吃还是在吃之前把虾清理干净。吃黑虾面条有什么问题吗?爆炸营养班的营养学家和大家聊得很开心:

像大多数人认为的那样,虾面是虾的排泄物。因此,理论上,它确实是“脏的”,可能含有细菌,建议将其清除。

但是虾面也不含有毒物质,高温处理后会杀死里面的细菌。因此,如果你吃煮熟的虾,吃虾面将是没有问题的。没有必要担心健康,但它可能会让人觉得有点不舒服。

此外,除了虾面,虾头和虾是否可以食用一直有很大的争议。例如,虾头在许多人眼里可能是不可食用的。但是如果你去过成都,你会发现这里的大多数人都吃虾头。

虾头可以吃吗?爆炸营养班的营养学家告诉每个人,这取决于具体情况:

因为虾会在环境中积累重金属,主要集中在头部,吃虾头确实有一定的风险。但是如果环境和饲料中没有重金属,虾中怎么会有重金属呢?

总的来说,只要是养殖得当的虾,虾头可以放心食用。事实上,许多高端餐馆都有主要由虾头做成的菜肴。在我国的一些地区,有吃虾酱的习俗。

然而,如果每个人都从不可靠的来源得到虾,比如摊贩买的虾和在臭水沟里捕到的小龙虾,最好不要吃虾头。

最后,让我们谈谈虾。这里提到的虾是指大虾,如明对虾的皮,也可以理解为虾壳。生活中常用的“虾皮”是一种由小虾制成的干燥产品,叫做对虾。

事实上,对虾皮的主要成分是蛋白质、钙和其他矿物质,它们当然是可食用的,对健康有益。

然而,一般来说,虾皮的味道很差,难以下咽。除非油炸,否则虾会脆而耐嚼。

然而,一旦虾被油炸,它们所含的脂肪会大大增加,卡路里也会相对较高。你需要控制进食量以避免肥胖。

亲爱的朋友,当你吃虾的时候,你会注意虾头、虾尾和虾串吗?请在下面的评论区留言,分享你的生活经历。

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